日本【長谷園】伊賀燒 日式炊飯土鍋

日本【長谷園】伊賀燒 日式炊飯土鍋，以日本琵琶湖陶士燒製，耐熱及儲熱性能佳。特有的雙蓋設計，防止煮米時溢出。土鍋加熱時會釋放遠紅外線，能將熱力傳遞到米飯核心，煮出蓬鬆柔軟的米飯。鍋身比一般土鍋厚，保溫性極佳，可保持米飯長時間溫熱。

產品特點

✅ 以日本琵琶湖陶士燒製，耐熱及儲熱性能佳
✅ 雙蓋設計，防止煮米時溢出
✅ 加熱時會釋放遠紅外線，將熱力傳遞到米飯核心，煮出蓬鬆柔軟的米飯
✅ 鍋身比一般土鍋厚，保溫性極佳，可保持米飯長時間溫熱
✅ 鍋蓋設有凹糟放置木寸 
✅ 隨鍋子附送食譜 (日文) 及宮島木製飯勺
🏆 榮獲日本知名設計大獎「Good Design Award 2005」

* 只能於火爐上使用
* 1合米為180cc，約兩碗飯左右

開鍋程序

1. 清洗土鍋後仔細將水分擦乾，並且自然完全風乾。
2. 將水加至土鍋八分滿後放入約大半碗米飯，並將米飯鬆開不要結塊。
3. 以小火慢慢煮，直至呈現粥狀後關火，關火後請靜置一小時以上。
4. 待土鍋完全冷卻後將米粥取出，清洗土鍋後充分風乾，便完成了養鍋程序。

注意事項

• 煮食前，請確保鍋子底部完全乾燥，才可加熱煮食。
• 清洗後，請充分乾燥土鍋才收納，以免滋生黴菌發霉。
• 土鍋的溫度如突然驟降很容易引起裂縫，切勿用冷水沖洗燒熱鍋體。

詳細介紹

產品規格