堺孝行

日本 堺孝行 黑影 VG10 牛刀主廚刀 240mm

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日本堺孝行黑影VG10牛刀主廚刀,以VG10不鏽鋼作為芯鋼,防鏽效果佳、易磨。刀身經鐵氟龍塗層處理,處理食材時可減少沾刀。刀柄部分採用雞翅木,紋理特別。

 

產品特點

✅ 以VG10不鏽鋼作為芯鋼,防鏽效果佳、易磨
✅ 刀身經鐵氟龍塗層處理,處理食材時可減少沾刀
✅ 刀柄部分採用雞翅木,紋理特別


產品規格

  • 刀刃長度:240mm
  • 總長度:378mm
  • 重量:180g
  • 刀刃硬度:HRC 60-62
  • 材質:
    • 刀刃:VG10不鏽鋼,鐵氟龍塗層
    • 手柄:雞翅木,水牛角
  • 刀刃類別:雙刃
  • 產地:日本大阪府堺市

 

磨刀服務

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