日本堺孝行 AUS10 45層槌目大馬士革紋牛刀主廚刀，以AUS10不鏽鋼作為芯鋼，防鏽效果佳、易磨。刀身經槌目處理，處理食材時可減少沾刀。刀柄部分採用和式木蘭木柄，感覺優雅。
產品特點
✅ 以AUS10不鏽鋼作為芯鋼，防鏽效果佳、易磨
✅ 刀身經槌目處理，處理食材時可減少沾刀
✅ 刀柄部分採用桃花心合成木，感覺優雅
產品規格
- 刀刃長度：240mm
- 總長度：385mm
- 重量：161g
- 刀刃硬度：HRC 59-60
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材質：
- 刀刃：AUS10不鏽鋼、45層大馬士革鋼
- 手柄：和式、 木蘭木
- 刀刃類別：雙刃
- 產地：日本大阪府堺市
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