日本人氣廚具品牌Vermicular琺瑯鑄鐵鍋，堅持以日本職人手工打造，其極致氣密與絕佳導熱性，不僅可實現無水料理的美味，保留食材的養份，更是廚房與餐桌的藝術品。
產品特點
✅ 日本製造，以日本職人匠心工藝打造
✅ 高氣密性，以精密技術使鍋蓋與鍋身只有0.01mm的接縫，有效減少食材營養流失
✅ 一煲多用，除了無水料理外，還可完成炆燉、煮、煎、焗等不同食譜，入廚更快樂
✅ 雙把手貼心設計，拿取時更輕鬆容易
✅ 適用於明火、電磁爐及焗爐
✅ 另有自然木磁力鍋墊與天然有機棉隔熱手套可搭配選購
🌟 22厘米大小可作飯煲，最多可煮到5-6人的米飯，請參考食譜：鑄鐵鍋輕鬆煮白飯5步曲
* 另有14厘米、18厘米、22厘米、26厘米及26厘米壽喜燒可選
* 若不清楚應該買那個大小，可參考我們的文章：如何選擇【Vermicular】鑄鐵鍋的大小？
貼心售前售後服務
對於喜愛烹飪的您，購買鑄鐵廚具無疑是一個喜悅。我們為真實【Vermicular】的用家，也常常用鑄鐵鍋做菜，因此我們更加知道使用鑄鐵鍋也需要一個學習過程。
在售前，我們非常樂意在您選購鑄鐵廚具時提供貼心意見，讓您能選到最合心意的【Vermicular】鑄鐵鍋。當您買了【Vermicular】鑄鐵鍋回家後，我們也很樂意解答您對使用及保養上的疑難。我們希望對待每位客人就如朋友一樣，這些承諾只有我們Afterwork Grocery可以給您的。
如有查詢，歡迎以WhatsApp +852-5132 5719 跟我們聯絡，或Follow我們的IG了解更多使用心得 @afterwork_kitchen / @afterwork_grocery
食譜推介
詳細介紹
產品規格
- 內徑：22cm
- 寬 (連手柄)：30cm
- 高 (連蓋)：15cm
- 容量：3.5L
- 重量：4.2kg
- 產地：日本
可添加人氣配件
常見問題
Q: 我應該買那一個大小的鑄鐵鍋？
請參考我們的文章：如何選擇【Vermicular】鑄鐵鍋的大小？
Q: 可以在電磁爐上使用？
可以。Vermicular琺瑯鑄鐵鍋適用於明火、電磁爐及焗爐。
Q: 如在焗爐中使用，最高受熱溫度是多少？
Vermicular琺瑯鑄鐵鍋最大承受溫度為300°C，但長期高溫會影響鍋具壽命，請盡可能避免長期在高溫下使用。
Q: 開鍋時要怎樣處理？
琺瑯鑄鐵鍋開鍋及保養相對簡單，開鍋和保養都可以用常見的中性洗滌劑清潔、瀝乾即可。琺瑯鑄鐵鍋不需要費心開鍋與保養，是相對容易使用的。
Q: 應該如何清洗？
請用柔軟海綿搭配中性洗潔劑即可。
Q: 如何清除燒焦了的痕跡？
你可以將水蓋過燒焦處，加入2-3茶匙蘇打粉，中火煮10分鐘，冷卻後可輕易清除。如果還有痕跡，可以繼續重覆此動作。切勿使用金屬器具摩擦，以免造成損壞。
Q:可否使用洗碗機或烘乾機清洗？
基本上可以使用，但請注意以下兩點。
1. 請將鍋具單獨放入洗碗機。如有其他器血有可能會造成刮傷。
2. 請使用不含研磨劑或漂白劑的餐具洗滌劑。由於琺瑯質的特點是污垢容易掉落，我們建議以海綿搭配中性清潔劑手洗即可。
Q: 應該搭配甚麼烹調器具？
請使用木質或磯矽膠器具，避免使用不鏽鋼硬器具，以免刮花琺瑯表面。
Q: 存放時應該注意什麼？
用乾布擦拭乾淨後，用廚房紙巾將稀釋後的食用油均勻塗抹在鍋身及鍋蓋黑色接合處，並存放在通風良好的地方。此外，請畫可能存放在較低的位置，以防止掉落。
Q: 可以在露營時使用？
為避免影響琺瑯光澤，請勿直接在木碳上使用。
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