長谷川
日本長谷川 商用專業級木芯抗菌砧板 Soft Cutting Board - FSR Series
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日本長谷川砧板一直備受日本專業廚師的推崇，特別設計以木芯為中心結構，除了比一般膠製砧板輕上30%，也使砧板更堅固不易變形。而軟橡膠的表面也可保護刀鋒。對於專業的餐廳廚房，它是一塊非常耐用的砧板。
FSR系列跟 FRK系列 一樣為長谷川砧板中最高級的系列，特製橡膠材質製成，FSR系列結構為3層橡膠、內含木芯，主要分別只是FSR系列是商用版本，長寬比例較長，方便商用廚房的用途。
文章分享
產品特點
✅ 日本製的長谷川砧板，內含木芯結構，比一般全橡膠製的砧板輕上30%
✅ 獲日本SIAA抗菌協會安全認證，有效防霉抗菌，處理食物更安心
✅ 木芯結構也使砧板更加堅固，長時間使用或高溫下都不易變形
✅ 軟橡膠可保護刀鋒不傷刀，切肉切菜剁蒜頭時手感超好
✅ 而砧板表面也有防滑處理，讓食材不容易打滑，預防切到手
✅ 使用特製橡膠製成，耐高溫，可用熱水 (90°C) 、漂白劑清潔毒消
✅ 可用洗碗機清洗 (請用60°C以下洗碗機清洗)
* 可加配長谷川砧板刷，有效清除刀痕及殘留的污跡
* 也可加配長谷川專業多功能防滑墊，防止砧板打滑
* 另有家用級尺寸 FRK系列 可供選擇
使用注意事項：
- 不推薦進行大力斬的動作
- 如木芯外露，應立即停止使用
- 請不要進行紫外線殺菌，有機會使砧板變色
- 請不要靠近火或高溫，容易造成變形
- 砧板上的污物可被清除，適當使用漂白劑清洗
- 可以用洗碗機、漂白劑
- 請儘量避免接觸高溫油炸食品
詳細介紹
產品規格
- 尺寸：
- 500mm（長） x 250mm（寬） x 20mm (高)
- 500mm（長） x 300mm（寬） x 20mm (高)
- 600mm（長） x 300mm（寬） x 20mm (高)
- 重量：
- 50cm x 25cm：1.8kg
- 50cm x 30cm：2.0kg
- 60cm x 30cm：2.4kg
- 耐熱溫度：90 °C
- 材質：Polybutadiene Elastomer、天然木
- 產地：日本