日本Vermicular 琺瑯鑄鐵鍋 Oven Pot 2 - 18厘米【尊貴黑 限量版】【預購：12月下旬到貨】

日本人氣廚具品牌Vermicular推出的新一代琺瑯鑄鐵鍋Oven Pot 2，堅持以日本職人手工打造，其極致氣密與絕佳導熱性，不僅可實現無水料理的美味，還可開拓「無水煎烤」的烹調方法。重量方面比上一代顯著減重30%，讓你每天都想使用它。鍋蓋也採用了企立式手柄，放置鍋蓋不煩惱。

尊貴黑 限量版 Premium Black Limited Edition

文章分享

【開箱分享】Vermicular Oven Pot 2 鑄鐵鍋的7個大改進

產品特點

✅ 日本職人工藝，Vermicular全新推出的革命性鑄鐵鍋Oven Pot 2
✅ 全新日系色系，低調優雅又耐看
✅ 比上一代顯著減重30%，讓你每天都想使用它#
✅ 高氣密性，以精密技術使鍋蓋與鍋身只有0.01mm的接縫，可製作出色的無水鍋料理
✅ 透過專有的即時蒸發琺瑯，提升了煎烤的功能，效果可與Vermicular平底鍋媲美
✅ 鍋蓋也採用了企立式手柄，放置鍋蓋不煩惱
✅ 隨鍋子附送繁體中文食譜
✅ 適用於明火、電磁爐及焗爐
✅ 另有原木磁力鍋墊與矽膠隔熱手套可搭配選購
🏆 榮獲「Red Dot Design Award 2024」、「iF Design Award 2024」及日本知名設計大獎「Good Design Award 2024」

* 尊貴黑 限量版Oven Pot 2另有14cm、18cm、22cm及26cm可供選購
* 若不清楚應該買那個大小，可參考我們的文章：如何選擇【Vermicular】鑄鐵鍋的大小？
* 碳黑 及 海軍藍內裡為黑琺瑯，其餘為白琺瑯
# 以Oven Pot 2 22cm 計算

貼心售前售後服務

對於喜愛烹飪的您，購買鑄鐵廚具無疑是一個喜悅。我們為真實【Vermicular】的用家，也常常用鑄鐵鍋做菜，因此我們更加知道使用鑄鐵鍋也需要一個學習過程。

在售前，我們非常樂意在您選購鑄鐵廚具時提供貼心意見，讓您能選到最合心意的【Vermicular】鑄鐵鍋。當您買了【Vermicular】鑄鐵鍋回家後，我們也很樂意解答您對使用及保養上的疑難。我們希望對待每位客人就如朋友一樣，這些承諾只有我們Afterwork Grocery可以給您的。

如有查詢，歡迎以WhatsApp +852-5132 5719 跟我們聯絡，或Follow我們的IG了解更多使用心得 @afterwork_kitchen / @afterwork_grocery

食譜推介

詳細介紹

產品規格

• 內徑：18cm
  
• 深度：8.1cm
• 寬 (連手柄)：24.3cm
• 高 (連蓋)：14.8cm
• 容量：1.9L
• 重量：2kg (參考第一代18cm重量：2.6kg)
• 產地：日本

可添加人氣配件

• 日本Vermicular 矽膠隔熱手套
• 日本Vermicular鑄鐵鍋原木磁力鍋墊

常見問題

Q: 我應該買那一個大小的鑄鐵鍋？
請參考我們的文章：如何選擇【Vermicular】鑄鐵鍋的大小？

Q: 可以在電磁爐上使用？
可以。Vermicular琺瑯鑄鐵鍋適用於明火、電磁爐及焗爐。

Q: 如在焗爐中使用，最高受熱溫度是多少？
Vermicular琺瑯鑄鐵鍋最大承受溫度為300°C，但長期高溫會影響鍋具壽命，請盡可能避免長期在高溫下使用。

Q: 開鍋時要怎樣處理？
琺瑯鑄鐵鍋開鍋及保養相對簡單，開鍋和保養都可以用常見的中性洗滌劑清潔、瀝乾即可。琺瑯鑄鐵鍋不需要費心開鍋與保養，是相對容易使用的。

Q: 應該如何清洗？
請用柔軟海綿搭配中性洗潔劑即可。

Q: 如何清除燒焦了的痕跡？
你可以將水蓋過燒焦處，加入2-3茶匙蘇打粉，中火煮10分鐘，冷卻後可輕易清除。如果還有痕跡，可以繼續重覆此動作。切勿使用金屬器具摩擦，以免造成損壞。

Q:可否使用洗碗機或烘乾機清洗？
基本上可以使用，但請注意以下兩點。
1. 請將鍋具單獨放入洗碗機。如有其他器血有可能會造成刮傷。
2. 請使用不含研磨劑或漂白劑的餐具洗滌劑。由於琺瑯質的特點是污垢容易掉落，我們建議以海綿搭配中性清潔劑手洗即可。

Q: 應該搭配甚麼烹調器具？
請使用木質或磯矽膠器具，避免使用不鏽鋼硬器具，以免刮花琺瑯表面。

Q: 存放時應該注意什麼？
用乾布擦拭乾淨後，用廚房紙巾將稀釋後的食用油均勻塗抹在鍋身及鍋蓋黑色接合處，並存放在通風良好的地方。此外，請畫可能存放在較低的位置，以防止掉落。

Q: 可以在露營時使用？
為避免影響琺瑯光澤，請勿直接在木碳上使用。