日本【長谷園】伊賀燒 多功能蒸煮兩用土鍋

日本【長谷園】伊賀燒 多功能蒸煮兩用土鍋，以日本琵琶湖陶士燒製，耐熱及儲熱性能佳。它的用途廣泛，除了可蒸煮的菜餚，也可以用於火鍋、煮粥，或者烹調美味的土鍋料理。土鍋加熱時會散發遠紅外線， 可使熱量滲透至食材的核心，烹調出美味佳餚。鍋身比一般土鍋厚，保溫性極佳，甚至可加入冰塊，冷卻菜餚。

產品特點

✅ 以日本琵琶湖陶士燒製，耐熱及儲熱性能佳
✅ 用途廣泛，除了可蒸煮的菜餚，也可以用於火鍋、煮粥，或者烹調美味的土鍋料理
✅ 加熱時會散發遠紅外線，可使熱量滲透至食材的核心，烹調出美味佳餚
✅ 鍋身比一般土鍋厚，保溫性極佳，甚至可加入冰塊，冷卻菜餚
✅ 隨鍋子附送食譜 (日文) 及陶瓷蒸隔及鉗子

* 只能於火爐上使用

份量參考

• 中型：2-4人
• 大型：3-5人
  

開鍋程序

1. 清洗土鍋後仔細將水分擦乾，並且自然完全風乾。
2. 將水加至土鍋八分滿後放入約大半碗米飯，並將米飯鬆開不要結塊。
3. 以小火慢慢煮，直至呈現粥狀後關火，關火後請靜置一小時以上。
4. 待土鍋完全冷卻後將米粥取出，清洗土鍋後充分風乾，便完成了養鍋程序。

注意事項

• 煮食前，請確保鍋子底部完全乾燥，才可加熱煮食。
• 清洗後，請充分乾燥土鍋才收納，以免滋生黴菌發霉。
• 土鍋的溫度如突然驟降很容易引起裂縫，切勿用冷水沖洗燒熱鍋體。

詳細介紹

產品規格