VERMICULAR
日本Vermicular 琺瑯鑄鐵鍋 Oven Pot 2 - 26厘米【尊貴黑 限量版】【預購:12月下旬到貨】
日本人氣廚具品牌Vermicular推出的新一代琺瑯鑄鐵鍋Oven Pot 2,堅持以日本職人手工打造,其極致氣密與絕佳導熱性,不僅可實現無水料理的美味,還可開拓「無水煎烤」的烹調方法。重量方面比上一代顯著減重30%,讓你每天都想使用它。鍋蓋也採用了企立式手柄,放置鍋蓋不煩惱。
尊貴黑 限量版 Premium Black Limited Edition
日本Vermicular 2024年11月推出的限量版本,Vermicular粉絲千萬不要錯過!鑄鐵琺瑯使用全新高品質、啞光質感的「Premium Satin Black」顏色,與高貴的香檳金互相結合,創造出更精緻的印象。「Premium Satin Black」是一種較深的特殊黑色,霧面質感更強,讓人有一種產品「重生」的感覺。
文章分享
【開箱分享】Vermicular Oven Pot 2 鑄鐵鍋的7個大改進
產品特點
✅ 日本職人工藝,Vermicular全新推出的革命性鑄鐵鍋Oven Pot 2
✅ 全新日系色系,低調優雅又耐看
✅ 比上一代顯著減重30%,讓你每天都想使用它#
✅ 高氣密性,以精密技術使鍋蓋與鍋身只有0.01mm的接縫,可製作出色的無水鍋料理
✅ 透過專有的即時蒸發琺瑯,提升了煎烤的功能,效果可與Vermicular平底鍋媲美
✅ 鍋蓋也採用了企立式手柄,放置鍋蓋不煩惱
✅ 隨鍋子附送繁體中文食譜
✅ 適用於明火、電磁爐及焗爐
✅ 另有原木磁力鍋墊與矽膠隔熱手套可搭配選購
🏆 榮獲「Red Dot Design Award 2024」、「iF Design Award 2024」及日本知名設計大獎「Good Design Award 2024」
* 尊貴黑 限量版Oven Pot 2另有14cm、18cm、22cm及26cm可供選購
* 若不清楚應該買那個大小,可參考我們的文章:如何選擇【Vermicular】鑄鐵鍋的大小?
* 碳黑 及 海軍藍內裡為黑琺瑯,其餘為白琺瑯
# 以Oven Pot 2 22cm 計算
貼心售前售後服務
對於喜愛烹飪的您,購買鑄鐵廚具無疑是一個喜悅。我們為真實【Vermicular】的用家,也常常用鑄鐵鍋做菜,因此我們更加知道使用鑄鐵鍋也需要一個學習過程。
在售前,我們非常樂意在您選購鑄鐵廚具時提供貼心意見,讓您能選到最合心意的【Vermicular】鑄鐵鍋。當您買了【Vermicular】鑄鐵鍋回家後,我們也很樂意解答您對使用及保養上的疑難。我們希望對待每位客人就如朋友一樣,這些承諾只有我們Afterwork Grocery可以給您的。
如有查詢,歡迎以WhatsApp +852-5132 5719 跟我們聯絡,或Follow我們的IG了解更多使用心得 @afterwork_kitchen / @afterwork_grocery
食譜推介
詳細介紹
產品規格
- 內徑:26cm
- 深度:11.5cm
- 寬 (連手柄):33.9cm
- 高 (連蓋):19.2cm
- 容量:5.6L
- 重量:4.1kg (參考第一代26cm重量:4.9kg)
- 產地:日本
可添加人氣配件
常見問題
Q: 我應該買那一個大小的鑄鐵鍋?
請參考我們的文章:如何選擇【Vermicular】鑄鐵鍋的大小?
Q: 可以在電磁爐上使用?
可以。Vermicular琺瑯鑄鐵鍋適用於明火、電磁爐及焗爐。
Q: 如在焗爐中使用,最高受熱溫度是多少?
Vermicular琺瑯鑄鐵鍋最大承受溫度為300°C,但長期高溫會影響鍋具壽命,請盡可能避免長期在高溫下使用。
Q: 開鍋時要怎樣處理?
琺瑯鑄鐵鍋開鍋及保養相對簡單,開鍋和保養都可以用常見的中性洗滌劑清潔、瀝乾即可。琺瑯鑄鐵鍋不需要費心開鍋與保養,是相對容易使用的。
Q: 應該如何清洗?
請用柔軟海綿搭配中性洗潔劑即可。
Q: 如何清除燒焦了的痕跡?
你可以將水蓋過燒焦處,加入2-3茶匙蘇打粉,中火煮10分鐘,冷卻後可輕易清除。如果還有痕跡,可以繼續重覆此動作。切勿使用金屬器具摩擦,以免造成損壞。
Q:可否使用洗碗機或烘乾機清洗?
基本上可以使用,但請注意以下兩點。
1. 請將鍋具單獨放入洗碗機。如有其他器血有可能會造成刮傷。
2. 請使用不含研磨劑或漂白劑的餐具洗滌劑。由於琺瑯質的特點是污垢容易掉落,我們建議以海綿搭配中性清潔劑手洗即可。
Q: 應該搭配甚麼烹調器具?
請使用木質或磯矽膠器具,避免使用不鏽鋼硬器具,以免刮花琺瑯表面。
Q: 存放時應該注意什麼?
用乾布擦拭乾淨後,用廚房紙巾將稀釋後的食用油均勻塗抹在鍋身及鍋蓋黑色接合處,並存放在通風良好的地方。此外,請畫可能存放在較低的位置,以防止掉落。
Q: 可以在露營時使用?
為避免影響琺瑯光澤,請勿直接在木碳上使用。
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